सेहत के लिए फायदेमंद है कैमेल मिल्क
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दूध और दूध से बने प्रॉडक्ट्स हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं और ज्यादातर लोग गाय, भैंस या बकरी के दूध का ही सेवन करते हैं। इन पशुओं के दूध का सेवन सदियों से होता चला आ रहा है। इतना ही नहीं गाय और भैंस का दूध और दूध से बने प्रॉडक्ट्स लोगों के बीच सबसे ज्यादा लोकप्रिय भी हैं। लेकिन अब बाजार में एक और पशु का दूध काफी फेमस हो रहा है और वह कैमल मिल्क यानी ऊंट का दूध। भारत की दूध की मशहूर कंपनी अमूल ने भी कैमल मिल्क को भारतीय बाजार में लॉन्च किया है। तो आखिर किस तरह सेहत के लिए फायदेमंद है ऊंट का दूध, यहां जानें...
पोषक तत्वों से भरपूर है कैमल मिल्क
ऊंट के दूध में गाय की दूध की तुलना में ज्यादा बेहतर पोषक तत्व और केमिकल कम्पाउंड पाए जाते हैं। ऊंटो को पालना पर्यावरण के लिए भी ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि ऊंटो को खिलाने के लिए गायों और बकरियों की तरह चरने के लिए ज्यादा घास के मैदानों की जरूरत नहीं होती। कैमल मिल्क में आयरन, प्रोटीन, विटमिन c काफी ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं और फैट काफी कम मात्रा में मौजूद होता है। हमारी सेहत के लिए भी यह कई तरह से फायदेमंद है।
डायबीटीज में लाभ
ऊंट के दूध का इस्तेमाल डायबीटीज की दवा के रूप में भी होता है। कई स्टडीज में यह पाया गया है कि ऊंट के दूध में इंसुलिन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जिसके सेवन से डायबीटीज से बचा जा सकता है और साथ ही साथ टाइप 1 और टाइप 2 डायबीटीज के उपचार में भी ये काफी फायदेमंद है। अगर आप डायबीटीज के मरीज हैं तो हर रोज इंसुलिन का इंजेक्शन लेने की बजाय अपनी रेग्युलर डायट में ऊंट के दूध को शामिल करें।
immunity
ऊंट के दूध में प्रोटीन और ऑर्गेनिक कम्पाउंड काफी ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं, जिससे ये शरीर का इम्यूनिटी बढ़ाने में काफी मददगार साबित हो सकता है। ऊंट के दूध में पाए जाने वाले ऑर्गेनिक कम्पाउंड में ज्यादातर में ऐंटीमाइक्रोबियल प्रॉपर्टी पाई जाती है, जिससे इसके सेवन से आपकी इम्यूनिटी बढ़ती है और आप सेहतमंद होते हैं।
शरीर के विकास में सहायक
ऊंट के दूध में काफी ज्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो कि गाय और बकरी के दूध में नहीं पाया जाता है। ये तो हम सब जानते हैं कि प्रोटीन बॉडी बिल्डिंग के लिए परफेक्ट होता है , इसलिए कैमल मिल्क के सेवन से शरीर का विकास तेजी से होता है और हड्डियां भी मजबूत होती है। कुपोषित नवजात और बच्चों के लिए ऊंट का दूध वरदान साबित हो सकता है।
