अमरूद-धनिया की चटनी
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सामग्री
’ अमरूद-3
’ हरी मिर्च- 3
’ जीरा पाउडर-1/5 चम्मच
’ धनिया पत्ती-1/2 कप
’ अदरक का टुकड़ा-1 इंच
’ दही-1 चम्मच
’ काला नमक-1/4 चम्मच
’ सादा नमक-स्वादानुसार
’ काजू-6
’ काली मिर्च-6
विधि
अमरूद को धोकर काट लें। अदरक को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। धनिया को धोकर निथार दें। अब मिक्सी के जार में अमरूद के टुकड़े, अदरक, दही, नमक, हरा धनिया, काजू, हरी मिर्च, काला नमक और जीरा पाउडर डालकर पीस लें। परांठे या समोसे के साथ पेश करें।
