शुगर सहित कई रोगों में फ़ायदेमंद है हल्दी, जानिए कैसे करें प्रयोग
भोपाल, इन दिनों देश मे लगातार डायबिटीज के मरीजों की संख्या में वृद्धि हो रही है। डायबिटीज की परेशानी बहुत हद तक लाइफस्टाइल से जुड़ी बातों पर निर्भर करता है। डायबिटीज के मरीजों को कौन सी चीजें खानी चाहिए इसका उन्हें खास ध्यान रखना चाहिए। अगर हम अपनी डाइट के साथ कुछ बदलाव करके संयमित जीवन जियें तो कोई भी बीमारी से आसानी से निपटा जा सकता है। हमारी रसोई में ऐसी कई चीजें हैं, जो शरीर की कई बीमारियों में कारगर सिद्ध हो सकती हैं। इन्हीं में से एक है हल्दी। जानिए घर में मौजूद हल्दी किस तरह से हमें डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे मरीजों के लिए काफी कारगार साबित होती है।
हल्दी में फाइबर, आयरन, विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट्स गुण प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसके साथ ही ये रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के अलावा मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने का काम करती है। हल्दी आपके ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित करने में सहायता कर सकती है।
आंवले के साथ हल्दी, कोलेस्ट्रॉल और शुगर के लेवेल को करे कंट्रोल
हल्दी के औषधीय गुण की वजह से यह कई रोगों से मुक्ति दिलाने में सहायक है। साथ ही यदि हम हल्दी को आंवले के साथ सेवन करें तो इससे काफी फायदा पहुंचता है। आंवला भी पोषक तत्वों के भंडार से कम नहीं होता। आंवले में विटामिन सी अधिक मात्रा में होता है। ये कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है। अगर इसे हल्दी के साथ मिलाकर खाया जाए तो ये डायबिटीज पेशेंट के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में कारगर है।
दूध में हल्दी और अदरख मिलाकर पीएं
डायबिटीज के मरीजों को हल्दी के साथ अदरक का सेवन करना भी काफी लाभ पहुंचाता है। अदरक कई गुणों से युक्त होता है। रिपोर्ट्स की मानें तो अदरक डायबिटीज के पेशेंट में ब्लड शुगर का लेवल में लाने में सहायक है। हल्दी और अदरक का सेवन करने के लिए एक गिलास हल्दी वाले दूध में अदरक मिलाकर इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल में आ जाता है।