डाइट में शामिल करें ये सब्जियां, हार्ट अटैक से से बचें
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भोपाल, आपकी नसों में जमा कोलेस्ट्रॉल आपको कई घातक बीमारियों का शिकार बनाता है, जिसमें हार्ट अटैक से लेकर स्ट्रोक शामिल है। नसों में कोलेस्ट्रॉल जमने के पीछे ढेर सारी वजह है और ये कोलेस्ट्रॉल न सिर्फ रक्त के प्रवाह में बाधा पैदा करता है बल्कि आपके खून के थक्के बनने की संभावना को भी बढ़ाता है। जब आपकी नसों में मौजूद कोलेस्ट्रॉल आपकी धमनियों में जमा होने लगता है तो आपकी धमनियां संकुचित होनी शुरू हो जाती हैं। नसों में कोलेस्ट्रॉलो को जमा होने से बचाने के लिए आपको लो कोलेस्ट्रॉल वाली डाइट लेने की जरूरत होती है। कुछ सब्जियां जिनके सेवन से आपको कापफी हद तक इन खरों से छुटकारा मिल सकता है, जो आपकी नसों में कोलेस्ट्रॉल को जमा होने से रोकती हैं।
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घुलनशील फाइबर का खजाना बीन्स
बीन्स में मौजूद घुलनशील फाइबर न सिर्फ आपको पाचन में बल्कि आपको लंबे वक्त तक फुल रखने में भी मदद करता है। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो भी बीन्स आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है। बीन्स को पकाना काफी आसान होता है और आप इसे कई प्रकार से खा सकते हैं। ढेर सारे पोषक तत्वों से संपन्न बीन्स आपको कई फायदे पहुंचा सकती है।
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कम करने के गुणों से भरपूर भिंडी
दरअसल भिंडी एक लो कैलोरी वाली सब्जी है और इतना ही नहीं इसमें मौजूद घुलनशाली फाइबर आपकी नसों में कोलेस्ट्रॉल को जमने से रोकता है। भिंडी में न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण होते हैं बल्कि ये वेट लॉस में भी मदद करती है।
खाने का तेल बदलने की जरूरत
अगर आपको अपनी नसों में कोलेस्ट्रॉल को जमा होने से रोकना है तो आपको अपना खाने का तेल बदलना होगा। आपको अपने तेल को कैनोला, सनफ्लावर, सैफफलावर तेल से बदलने की जरूरत है। आपको मक्खन भी नहीं खाना है क्योंकि ये एलडीएल कोलेस्ट्रल को भी बढ़ाने का काम करता है।
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बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली सोयाबीन
टोफू, सोयाबीन और सोया मिल्क जैसे सोया से बने उत्पाद आपकी नसों में कोलेस्ट्रॉल को जमा होने से रोकते हैं। आप दिन में आधा कप सोयाबीन से 25 ग्राम तक प्रोटीन प्राप्त होता है और आप इसके सेवन से 5 से 6 फीसदी तक बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते है।
नसों में खून को जमा होने से रोकता है फैटी फिश
सप्ताह में दो से तीन सप्ताह तक फैटी फिश का सेवन आपकी नसों में खून को जमा होने से रोकता है। आप मीट के बजाए फैटी फिश का विकल्प चुन सकते हैं, जिसमें एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण होते हैं। इसके अलावा इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है, जो ट्राइगिलसेराइड को कम करने में मदद कर सकता है।
