सेहत के लिए रामबाण है ककोड़ा (कंटोला, ककोरे ), जानिए इसके औषधीय गुण
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भोपाल, सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, इसलिए कई तरह की सब्जियों को हम अपनी डाइट में शामिल करते हैं। इनमें से कुछ सब्जियों के बारे में हमें पता होता है और कुछ के बारे में नहीं। ऐसी ही एक सब्जी है 'ककोड़ा' (कंटोला, ककोरे ) जिसके बारे में बहुत कम लोग ही जानते हैं। इसकी सिर्फ सब्जी ही फायदेमंद नहीं होती, बल्कि इसके जड़ और पत्ते भी औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि इस सब्जी को डाइट में शामिल करने से आप कैसे अपने वजन को नियंत्रित रख सकते हैं।
मोटापे को नियंत्रित करने में कारगर
'ककोड़ा ' (कंटोला, ककोरे ) एक ऐसी सब्जी है, जिसका सेवन करने से मोटापे को नियंत्रित किया जा सकता है। इस सब्जी में बहुत से औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो ना केवल बढ़ते वजन, बल्कि कई अन्य बीमारियों में भी फायदेमंद होती है। डॉक्टर भी सेहतमंद रहने के लिए कंटोला सेवन करने की सलाह देते हैं। कंटोला सब्जी की बरसात के दिनों में ज्यादा उपज होती है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। अगर आप 100 ग्राम कंटोला की सब्जी का सेवन करते हैं तो 17 कैलोरीज मिलती है। यही वजह है कि वजन घटाने वाले लोगों के लिए यह एक बेहतर विकल्प हो सकता है।
ताकतवर सब्जी, प्रोटीन से भरपूर
आयुर्वेद में भी 'ककोड़ा '(कंटोला, ककोरे ) को सबसे ताकतवर सब्जी माना गया है। कंटोला खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही प्रोटीन से भरपूर है। रोजाना इसका सेवन करने से शरीर में ताकत आती है। कंटोला में मौजूद फाइटोकेमिकल्स आपको सेहतमंद बनाते हैं। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होता है जो आपके रक्त को साफ रखता है, जिससे त्वचा संबंधी बीमारियां भी नहीं होती हैं।
किडनी स्टोन से दिलाए निजात
अगर किसी व्यक्ति के किडनी में स्टोन है तो 10 ग्राम कंटोला पाउडर को पानी या फिर एक गिलास दूध के साथ लें। इससे आपको आसानी से निजात मिल जाएगा।
बीपी के मरीजों के लिए रामबाण
कंटोला में मोमोरडीसिन और फाइबर अधिक मात्रा में पाया जा है। जो कि बीपी के मरीजों के लिए रामबाण है। इसका सेवन करने से बीपी कंट्रोल हो जाता है।
पाचन तंत्र रखे फिट
आयुर्वेद में कई रोगों का इलाज इस औषधि से किया जाता है। इसका सेवन करने पाचन तंत्र ठीक से काम करता है।
विटामिन 'ए आंखो की रोशनी बढ़ाए
कंटोला में भरपूर मात्रा में में विटामिन 'ए' पाया जाता है, जो कि आंखो के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। इस मौसम में अधिक मात्रा में इसका सेवन करें। इससे आपके आंखो की रोशनी ठीक हो जाएगी।
