एक दालचीनी के हैं कई फायदे
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भारत, दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा डायबीटीज कैपिटल बनता जा रहा है और इसकी सबसे बड़ी वजह हमारी भागदौड़ और तनाव से भरी जिंदगी, खराब लाइफस्टाइल और खान-पान की गलत आदते हैं। डायबीटीज की वजह से कई दूसरी खतरनाक बीमारियां जैसे- हृदय रोग, ऑर्गन फेल्यिर और नर्वस सिस्टम से जुड़ी बीमारियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। हम आपको बता रहे हैं एक ऐसे चमत्कारी मसाले के बारे में जो शरीर में चीनी के असर को कम करता है और वह मसाला है- दालचीनी।
ब्लड शुगर को कम करती है दालचीनी
कई तरह की सब्जी, करी, बेक्ड स्वीट, केक और कुकीज का सबसे कॉमन इन्ग्रीडियंट है दालचीनी। इस मसाले की खुशबू बेहतरीन होती है और यह शरीर में शुगर लेवल को कम करने के साथ-साथ उन लोगों के भी बेस्ट माना जाता है जो मोटापा और हाई बीपी की समस्या से पीड़ित हैं।
ऐंटिऑक्सिडेंट से भरपूर दालचीनी
डायबीटीज के इलाज के लिए दालचीनी को बेस्ट इसलिए माना जाता है क्योंकि इसमें ऐंटिऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। इससे शरीर में मौजूद ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस में कमी आती है, पेट पर जमा जिद्दी फैट को कम करने में मदद मिलती है, नतीजतन आपकी ओवरऑल सेहत बेहतर होती है।
वजन घटाने में कारगर है दालचीनी
हाल ही में हुई एक रिसर्च में पता चला है कि दालचीनी न सिर्फ ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करती है बल्कि कलेस्ट्रॉल लेवल भी दालचीनी से कम होता है। अगर हर बार खाने के बाद गर्म पानी के साथ दालचीनी का सेवन किया जाए तो इससे न सिर्फ शुगर लेवल कम होता है बल्कि वजन घटाने में भी मदद मिलती है। हालांकि हर दिन 3-4 ग्राम से ज्यादा दालचीनी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसके अधिक सेवन से पाचन से जुड़ी दिक्कत हो सकती है।
डेली डायट में करें शामिल
अपनी डेली डायट में दालचीनी को शामिल करने का सबसे आसान तरीका यही है कि आप दालचीनी की स्टिक या फिर पाउडर को सब्जी, सूप, कुकीज और दूसरी मिठाइयों में डालें। इससे न सिर्फ आपकी सेहत बेहतर होगी बल्कि खाने का स्वाद भी कई गुना बढ़ जाएगा।
दालचीनी का पानी पिएं
एक गिलास पानी में दालचीनी की स्टिक को रातभर भिगोकर रख दें। सुबह इस पानी को गर्म करें। जब यह पानी गुनगुना हो जाए तो इसे सुबह-सुबह खाली पेट पी लें। यह रेमेडी उत्प्रेरक की तरह काम करती है और बेली फैट घटाने में मदद करती है। साथ ही पाचन से जुड़ी दूसरी समस्याओं को दूर करने में भी मदद करती है।
दालचीनी और शहद का कॉम्बो
एक पैन में 200 मिलिलीटर पानी लें और उसमें 1 चम्मच दालचीनी पाउडर डालें। अच्छी तरह से मिक्स करें और इस मिश्रण को उबालें। जब पानी उबल जाए तो गैस बंद कर दें। जब पानी गुनगुना हो जाए तो इसमें 1 चम्मच शहद डालें और इसे दिन में 2 बार पिएं। ऐसा करने से आपको वजन घटाने में मदद मिलेगी।
