IRCTC यात्रियों की मांग के अनुरूप तैयार कर रहा खाने का मेन्यू, अब ट्रेन में मिलेगा मनपसंद खाना
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नई दिल्ली, भारतीय रेल को देश की लाइफ लाइन कहा जाता है और रोजाना लाखों की तादाद में लोग ट्रेनों में सफर करते हैं। रेल यात्रा के दौरान लोगों को खाने-पीने से संबंधित परेशानियों का सामना करना पड़ता है। हालांकि आईआरसीटीसी द्वारा ट्रेनों में खान-पान की सुविधा पहले से ही उपलब्ध कराई जा रही है, लेकिन भारतीय रेलवे अब ट्रेनों में खान-पान की सुविधा को और बेहतर करने की दिशा में कदम उठा रहा है।
मेन्यू में स्थानीय व्यंजनों, मौसमी व्यंजनों को शामिल किया जाएगा
रेल मंत्रालय ने ट्रेनों में खानपान सेवाओं को बेहतर बनाने के लिए निर्णय लिया है। इसके लिए रेलवे ने फैसला किया है कि IRCTC द्वारा मेन्यू (खान-पान सूची) को यात्रियों की मांग के अनुरूप तैयार किया जाएगा। ताकि यात्रियों की पसंद के मुताबिक, स्थानीय व्यंजनों, मौसमी व्यंजनों, त्योहारों के दौरान आवश्यक खाद्य पदार्थों को शामिल किया जा सके। खास बात ये है कि आईआरसीटीसी द्वारा यात्रियों की डिमांड पर मधुमेह भोजन, शिशु आहार, बाजरा आधारित स्थानीय उत्पादों सहित स्वास्थ्यवर्द्धक भोजन की भी व्यवस्था की जाएगी।
प्रीपेड ट्रेनों में अ-ला-कार्टे खानपान और MRP पर ब्रांडेड खाद्य पदार्थों के बिक्री की भी अनुमति होगी
जिन ट्रेनों में खानपान का शुल्क यात्री किराए में शामिल है, उनमें आईआरसीटीसी द्वारा पहले से तय दर के अंदर ही मेन्यू तय किया जाएगा। इसके अलावा इन प्रीपेड ट्रेनों में अ-ला-कार्टे खानपान और अधिकतम खुदरा मूल्य (MRP) पर ब्रांडेड खाद्य पदार्थों के बिक्री की भी अनुमति होगी। ऐसे अ-ला-कार्टे खानपान का मेन्यू और दर आईआरसीटीसी द्वारा तय किया जाएगा। बता दें कि रेस्तरां द्वारा लोगों को उनकी मर्जी के मुताबिक, अलग-अलग व्यंजन ऑर्डर करने के चलन को कहा जाता है।
जनता भोजन का मेन्यू और दर अपरिवर्तित रहेगा
अन्य मेल/एक्सप्रेस ट्रेनों के लिए, स्टैंडर्ड खानपान जैसे बजट सेगमेंट का मेन्यू में बदलाव पहले से पहले से निर्धारित दर के भीतर आईआरसीटीसी द्वारा तय किया जाएगा। हालांकि जनता भोजन का मेन्यू और दर अपरिवर्तित रहेगा। रेलवे द्वारा यह फैसला किया गया है कि मेल/एक्सप्रेस ट्रेनों में अधिकतम खुदरा मूल्य पर अ-ला-कार्टे भोजन और ब्रांडेड खाद्य पदार्थों की बिक्री की अनुमति होगी। जिसकी कीमत और मेन्यू आईआरसीटीसी द्वारा तय की जाएगी।
मेन्यू को दर के अनुरूप रखा जाएगा
मेन्यू तय करते समय आईआरसीटीसी भोजन और सेवा की गुणवत्ता तथा मानक बनाए रखेगा और यात्रियों की शिकायतों से बचने के लिए मात्रा और गुणवत्ता में कमी, घटिया ब्रांडों का उपयोग जैसे बार-बार और अनुचित परिवर्तनों से बचने के लिए सुरक्षा उपाय सुनिश्चित करेगा। यही नहीं मेन्यू को दर के अनुरूप रखा जाएगा। मेन्यू को लागू करने से पहले यात्रियों की जानकारी के लिए सूचित किया जाएगा।
